Desenho

Desenho de Emília Matos e Silva (1987)

Paisagem urbana

Desenho de Emília Matos e Silva (não datado)

Decoração para loiça: Emília Matos e Silva

Desenho de Emília Matos e Silva

(link)

Frutas e Compota

 

Ilustração de Emília Matos e Silva para o livro Vamos Cozinhar de Fernanda Matos e Silva.

Chá e bolo

 

Ilustração de Emília Matos e Silva para o livro Vamos Cozinhar de Fernanda Matos e Silva.

Bolo Enrolado (Torta) de Chocolate

Batem-se 5 gemas de ovos com 5 colheres, de sopa, de açúcar e uma casaca de limão. A massa deve ficar esbranquiçada, crescer e abrir bolhas.

Juntam-se 5 colheres de farinha, com uma colher de chá de fermento.

Por fim, as 5 claras batidas e firmes, só a ligar.

Deita-se a massa num tabuleiro untado com margarina e enfarinhado, leva-se a forno a cozer durante cerca de 20 minutos.

Enquanto coze prepara-se o recheio (por exemplo, molho de chocolate).

Logo que estiver o bolo cozido, retira-se do lume e desenforma-se sobre um papel, sobre o qual se estendeu uma leve camada de açúcar (pode ser também canela).

Recheia-se sem chegar às bordas e, com a ajuda do papel, enrola-se o bolo rapidamente e com cuidado.

Deixa-se esfriar antes de colocar na travessa.

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Ilustração de Emília Matos e Silva para o livro Vamos Cozinhar de Fernanda Matos e Silva.

Receita de Fernanda Matos e Silva.

Espertezas da Tia Anica

 

Ilustração de Emília Matos e Silva para o livro Vamos Cozinhar de Fernanda Matos e Silva.

Vamos cozinhar... Massa folhada.

Ilustração de Emília Matos e Silva para o livro Vamos Cozinhar de Fernanda Matos e Silva.

Algumas aves e um coelho

 

Ilustração de Emília Matos e Silva, para o livro Vamos Cozinhar, de Fernanda Matos e Silva (Edições Excelsior).

Animais

Ilustração de Emília Matos e Silva, para o livro Vamos Cozinhar, de Fernanda Matos e Silva (Edições Excelsior).

Uma Luz no Caminho

«Há muitos anos, a minha mãe pediu-me para desenhar o seu Ex-Libris, que era semelhante a esta imagem (...)»

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Desenho e citação de Emília Mattos e Silva,

in Constante Procura (9/10/2008).

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Vista de um rio

Desenho de Emília Matos e Silva (1994).

Uma mão

Desenho de Emília Matos e Silva.

Mão

Desenho de Emília Mattos e Silva.
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Este desenho faz-me pensar no valor das mãos como parte importante da caracterização de uma pessoa, sendo quase como um prolongamento do rosto, pela forma como comunicam com o outro, expressando o que vai dentro de nós.

«Les mains et le visage, peut-être les structures plus nobles de l'homme, celles qui le caractérisent sans doute le plus, les structures où la peau est plus fine, la plus mobile, la plus expressive» (Maurice Mimoun).
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Cf. «Amor» de João Mattos e Silva.

Auto-retrato de Emília Mattos e Silva

Desenho de Emília Mattos e Silva, Auto-retrato (1970).

Ausência

Desenho de Emília Mattos e Silva (grafite e aguarela sobre papel, 1987).

Manta de "patchwork"

Desenho de Emília Matos e Silva (grafite e aguarela sobre papel, 1990).

Cascata

Desenho de Emília Mattos e Silva, Cascata (grafite sobre papel e colagem, 1988).

Renda

Desenho de Emília Mattos e Silva (sem título, grafite sobre papel e colagem, 1990).